Kaczka pieczona z jabłkami i cebulę

Składniki: 1 kaczka 150 ml oleju 4 ząbki czosnku 3 cebule 2 jabłka 25 g (2 – 3 łyżki) mieszanki przypraw (np. mieszanina tymianku, rozmarynu, papryki słodkiej, bazylii, oregano, kminku, lubczyku, cukru lub podobna) 1 łyżka soku z cytryny sól, smalec Przygotowanie: Kaczkę myję i ćwiartuję na kawałki (nogi, piersi z żeberkami, skrzydełka) przy pomocy […]

Śliwki pieczone z kruszonką

Składniki: 1 kg śliwek 1 opakowanie (15 g) cukru waniliowego 60 g masła 60 g cukru 110 g mąki pszennej Przygotowanie: Nastawiam piec na 200’C, niechaj się grzeje. Śliwki przekrajam na pół, usuwam pestki. Blachę lub spód naczynia żaroodpornego nacieram tłuszczem i na to układam śliwki. Posypuję je cukrem waniliowym. Przygotowuję kruszonkę: schłodzone masło, mąkę […]

Owsiane placuszki z jabłkami

Składniki: 1 szklanka otrąb owsianych 1 szklanka otrąb pszennych 1 waniliowy serek homogenizowany 1 jajko 1 jabłko 3 łyżki cukru/1 tabletka aspartamu (słodzika) 0,5 łyżeczki cynamonu   Wykonanie: Serek homogenizowany wymieszać z jajkiem, cukrem/aspartamem i otrębami. Jabłko obrać ze skórki, pokroić w małe, cienkie plasterki i dodać do reszty. Dokładnie wymieszać. Patelnię rozgrzać i polać […]

Budyniowiec z pianką i brzoskwianiami

Jak robimy biszkopt? Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie po kolei: dodajemy cukier, po jednym żółtku i mąkę, którą zmieszaliśmy z proszkiem. Gotowe ciasto wlewamy do blaszki (wymiary: 25x28cm) i pieczemy na złoty kolor złoty kolor. Kończenie naszej pyszności: Obydwa budynie gotujemy w mleku według przepisu na opakowaniu i jeszcze gorący wylewamy na upieczony i […]

Winogrono z kremem pomarańczowym

Oto jakie składniki będą nam potrzebne do przyrządzenia tej pyszności: •    6 żółtek •    1 szkl soku pomarańczowego •    1 szkl. białego wina •    20 dag cukru •    1 cytryna •    1 pomarańcza •    kieliszek rumu •    2 łyżeczki żelatyny •    50 dag winogron Jak wykonamy? Żółtka z jajek wraz z cukrem ucieramy w kąpieli […]

Knedle ze śliwkami

Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag śliwek 25 dag mąki 1 jajko Sól Masło lub śmietana Tarta bułka Cukier Wykonanie: Ziemniaki dokładnie wyszorować i ugotować w mundurkach. Jeszcze gorące obrać i przecisnąć przez praskę. Śliwki umyć i wypestkować. Masę ziemniaczaną wystudzić, wyłożyć na posypaną mąką stolnicę (lub do miski). Zrobić w ziemniakach dziurkę, wsypać mąkę, […]

Makaron z jabłkami w omlecie

Składniki: 25 dag makaronu spaghetti 7 łyżek oleju 15 dag mąki pszennej Szklanka mleka 1 jajko 20 dag wędzonej szynki 2 jabłka 2 cebule 0,30 litra białego wina 10 dag orzeszków piniowych 100 ml śmietany Pieprz, sos tabasco 2 średnie pomidory Zielona pietruszka Wykonanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i wymieszać z […]

Chłodnik wiśniowy

Składniki: 0,50 kg czarnych wiśni Łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki czerwonego wina Pół limonki 0,5 szklanki śmietanki kremówki Cukier, cynamon, sól Wykonanie: Wiśnie przebrać,umyć, dokładnie osuszyć,wypestkować. Zalać dwiema szklankami zimnej wody i gotować 10 minut. Dolać wino i gotować kolejne 10 minut. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w małej ilości wody, wlać do gotującej się zupy i […]

Ryż z jabłkami

Smaczny obiad dla osoby odchudzającej się, który zasmakuje również dzieciom. Składniki 1 osoba ryż 1 szklanka jabłko 2 sztuki mleko 1,5% 450 ml sól 1 szczypta Stevia rebaudiana 1 łyżeczka cynamon 1 szczypta białko z jaja kurzego 1 sztuka Czas przygotowania: 5 min Czas gotowania: 20 min Łączny czas: 25 min Sposób przygotowania Ryż gotować […]

Kurczak w sosie cytrynowym

Składniki: 1 kurczak (1,5 kg) Przyprawa do drobiu 1 łyżka mąki 2 łyżki margaryny 2 cytryny 2 surowe żółtka Kilka łyżek śmietany Fasolka konserwowa (35 dag) Szklanka warzywnego bulionu (może być z kostki) Owoce z kompotu Sól, pieprz, cukier Wykonanie: Kurczaka natrzeć solą, przyprawą do drobiu i upiec w całości. Przygotować sos: z margaryny i […]