Składniki:
Jedna pierś z kurczaka(około 15 dag)
15 dag mrożonego groszku
0,25 litra rosołu drobiowego(może być z kostki)
Zielenina: natka pietruszki, koperek
1 łyżeczka śmietany
2 liście sałaty lodowej
Pestki dyni(łyżka wyłuskanych)

Wykonanie: Pierś z kurczaka opłukać, włożyć do garnka, zalać rosołem i gotować przez około 20 minut. Wystudzić, pokroić w cienkie paski, włożyć do rosołu. Dodać zielony groszek i gotować 5 minut. Dodać zieleninę i pokrojoną w paski sałatę lodową. Rozlać na talerze i posypać uprażonymi pestkami z dyni. SZYBKI KRUPNIK