Składniki:
200 g boczku lub wędzonej słoniny, około 1 l wody, chleb, pietruszka, sól

Na każdy talerz wlewamy odrobinę stopionego boczku bądź słoniny – razem ze skwarkami. Do tego dorzucamy garść suchego chleba pokrojonego w drobną kostkę. Zalewamy całość wrzątkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i wegetą a następnie posypujemy zielenina – prosto i elegancko:) (można dodać jeszcze ziemniaki i marchew).