Oto jakie składniki będą nam potrzebne do przyrządzenia tej pyszności:

•    6 żółtek
•    1 szkl soku pomarańczowego
•    1 szkl. białego wina
•    20 dag cukru
•    1 cytryna
•    1 pomarańcza
•    kieliszek rumu
•    2 łyżeczki żelatyny
•    50 dag winogron

Jak wykonamy?

Żółtka z jajek wraz z cukrem ucieramy w kąpieli wodnej.Z cytryny i pomarańczy wyciskamy skórkę i sok, które to wraz z resztą soku pomarańczowego dodajemy do wina. Czekamy do momentu wrzenia i dodajemy do żółtek. Wszystko ubijamy jakieś 15min., później zdejmujemy z ognia i dodajemy jeszcze rum i żelatynę, którą rozpuszczamy wcześniej w wodzie. Ubijamy a na końcu przekładamy winogronami.