1 serek wiejski (o obniżonej zawartości tłuszczu)
2 łyżki otrąb owsianych
1 jajko
przyprawy wg uznania (np.  suszona cebula)
sól
2-4 plasterki chudej wędliny

Serek wiejski, otręby, jajko i przyprawy dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Połowę przygotowanej masy kładziemy na rozgrzany sandwicher, kładziemy po 1-2 plasterku wędliny, przykrywamy pozostałą masą. Tostujemy około 8-10 minut.