Składniki:

50 dag winogron

2 ząbki czosnku

1 łyżka posiekanego estragonu

2 łyżki posiekanych listków kolendry

1 łyżka posiekanego koperku

1 kieliszek białego wytrawnego wina

sól

cukier

Wykonanie:

Do garnka wlać 2 łyżki przegotowanej wody i wino, wrzucić winogrona, posiekany czosnek i zieleninę, dodać sól i cukier, zmiksować i przetrzeć przez sito. Na stół wigilijny podam ryby z tym sosem.