Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym dodatkiem do mięs, czy też chociażby jaj i innych potraw, śmiało możesz zaserwować do nich pyszny i prosty w przyrządzeniu sos jogurtowo- koperkowy. Potrzebujesz do niego:

– szklankę jogurtu naturalnego

– 2 pęczki koperku

– żółtko z jajka ugotowanego na twardo

– łyżkę musztardy

– cukier, sól

– sok z połówki cytryny

Najpierw należy rozetrzeć dokładnie żółtko i dodać je do jogurtu. Następnie dodajemy do tego musztardę, sok z cytryny oraz posiekany bardzo drobno koperek. Całość doprawiamy jeszcze wedle uznania solą i pieprzem, mieszamy i odstawiamy do schłodzenia. Sos gotowy!