1kg twarogu chudego
6 jajek
3 łyżki skrobi kukurydzianej
słodzik
kilka kropel aromatu migdałowego
1 szklankę mleka chudego

Twaróg zmielić przynajmniej 2 razy. Po zmieleniu dodać do niego 6 żółtek, słodzik, skrobię i aromat. Wymieszać mikserem.
Dodać szklankę mleka. Ponownie użyć miksera. Ubić białka, dodać do wcześniej przygotowanej masy. Delikatnie wymieszać, przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60-70 minut. Po upieczeniu trzymać  w lodówce.