świeży brokuł
świeży kalafior
3-4 jajka
2 pomidory
mały jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

natka pietruszki

Brokuła i kalafior dzielimy na małe różyczki. Gotujemy na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy na 8 części każde. Pomidory zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skóry. Kroimy również na 8 części. Ugotowany brokuł i kalafior układamy na półmisku, na wierzch układamy jajka i pomidory Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami, mieszamy. Polewamy warzywa. Całość posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.