1 wędzona makrela
1 mała czerwona papryka
1 mały ogórek kiszony
1 łyżka jogurtu naturalnego
cebulka ze szczypiorkiem
parę liści sałaty
przyprawy wg uznania
Wędzoną makrelę układamy na liściach sałaty w postaci kawałeczków. Paprykę czerwoną i ogórka kiszonego kroimy na średniej wielkości kawałki i układamy na przemian z makrelą. To wszystko posypujemy pokrojoną drobno młodą cebulką i szczypiorkiem, na koniec.