Składniki:

2 solone śledzie

puszka fasoli białej

2 jajka ugotowane na twardo.

2 korniszony

4 marynowane grzybki

mały majonez kielecki

łyżeczka soku z cytryny

sól

pieprz

duże kwaśne jabłko

Dobrze wymoczone śledzie oddziel od skórki i pokrój w dużą kostkę. Jabłko obierz ze skóry i pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny, połącz z pokrojonym śledziem oraz z fasolą. Marynowane grzybki, korniszony oraz 1 jajko drobno pokrój i dodaj do śledzi. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. Następnie polej majonezem i schłódź. Udekoruj cząstkami pozostałego jajka. Smakosze śledzi, proszę się szybko brać do dzieła i przygotować sałatkę na wigilijny stół.