Składniki:

2-3 filety z  kurczaka

cebula

rzeżucha

papryka

zioła prowansalskie

sól i pieprz do smaku

oliwa z oliwek

2-3 łyżki masła

 

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka umyć, oczyścić, osuszyć oraz rozbić

2. Oprószyć  solą pieprzem oraz ziołami prowansalskimi

3.Paprykę umyć osuszyć,   wyciąć gniazda  nasienne

4. Cebulę obrać i posiekać w kostkę

5. Na filetach  rozsypać  rzeżuchę i paprykę , zwinąć i spiąć.

6. Smażyć przez 15-25 min  na złocisty kolor.