tuńczyk w kawałkach w sosie własnym (1 puszka)
1-2 jajka
cebula
łyżeczka musztardy (np. Dijon, bez cukru)
ząbek czosnku
sól, pieprz (lub inne przyprawy wg uznania)
szczypiorek

Tuńczyka odsączyć z sosu, dodać łyżeczkę musztardy, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, jajko i drobno posiekaną cebulę i szczypiorek. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu.