Składniki:

  • 350 g margaryny
  • 350 g cukru
  • 270 g mąki
  • 270 g maku
  • 7 jaj
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek migdałowy

Wykonanie:
Oddzielić żółtka od białek. Białka osobno ubić na sztywną pianę. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Margarynę z cukrem i żółtkami utrzeć na jednolitą masę. Pod koniec ucierania dodawać na przemian mąkę i białko, delikatnie mieszając. Wylać na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia

Czas pieczenia: Piec ok 40 min. w piekarniku nagrzanym do 180 C- 200 C.