500 g filetów rybnych (mintaj, dorsz – wg uznania)
2 jajka
1-2 cebule
2 łyżki otrębów owsianych
chrzan
sól, pieprz
zioła (wg uznania)

Rybę oczyścić, umyć, osuszyć. Zmielić razem z cebulą. Dodać jajka i otręby. Całość wymieszać z chrzanem i przyprawami. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (lub formy silikonowej). Wypełnioną masą keksówkę włożyć do większej formy wypełnionej wodą. Wstawić do nagrzanego piekarnika (temp. 180 stopni) i piec około 30 minut. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia.