2 papryki czerwone
2 papryki zielone
kostka chudego twarogu
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
kilka rzodkiewek
szczypiorek
sól
pieprz
świeże zioła (np. bazylia)

Paprykę zieloną i czerwoną (po jednej) myjemy, usuwamy gniazda nasienne, bardzo drobno kroimy. Rzodkiewki myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy. Kilka listków bazylii (lub innych ziół) również drobno siekamy. Twaróg rozgniatamy, mieszamy z jogurtem naturalnym i pokrojonymi warzywami. Doprawiamy wg uznania. Pozostałe dwie papryki kroimy na ćwiartki (aby powstały „łódeczki”), na każdą nakładamy porcję przygotowanego farszu.