Składniki:
2 kg papryki, 1/2 kg cebuli, 7 szklanek wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie gorczycy, 20 ziarenek ziela angielskiego, 20 goździków, 10 liści laurowych, 2 duże słoiki soli

Zaczynamy od pokrojenia cebuli w grube talarki i ułożenia ich na spodzie słoika. Następnie kroimy paprykę w duże paski. I te paski układamy w słoikach. Gotujemy zalewę i zalewamy nią papryki. Zamykamy słoiki i pasteryzujemy całość przez około 20 minut.