Z pewnością każdy z nas chociażby w filmach widział i miał ochotę na słynne amerykańskie pancakes chociażby polane syropem klonowym czy czekoladą lub innymi dodatkami. Przedstawiamy zatem przepis na te smaczne naleśniczki.

– 2 szklanki mąki

– 2 szklanki maślanki

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– 1 łyżeczka sody oczyszczonej

– 1 jajko

– 2 łyżki masła

– łyżka cukru

– 0,5 łyżeczki soli

– olej do smażenia

Masło należy rozpuścić w garnuszku lub rondelku i zostawić aby ostygło. W miseczce mieszamy mąkę, sól, cukier, sodę i proszek do pieczenia. Natomiast w drugiej misce mieszamy maślankę, jajko, masło które ostygło. Kolejnym krokiem jest wymieszanie ze sobą wszystkich składników z obu misek i zagniecenie ciasta, które odstawiamy potem na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozgrzewamy mocno olej na patelni i smażymy nasze niezbyt duże placuszki pancakes na złoty kolor po obu stronach i polewamy ulubionymi dodatkami wedle uznania.