Składniki:

2-3 piersi z kurczaka

tymianek

ząbek czosnku

sól i pieprz

oliwa z oliwek

1/2 cytryna

Przygotowanie:

1. kurczaka umyć oszyścić z chrzęści kości i powięzi oraz osuszyć.

2. filetować na cienkie porcje

3. Dodać soli i pieprzu do smaku

4. Marynata: do głębszego naczynia   wlac odrobine oliwy z oliwek, dodać posiekany  czosnek oraz sok z  połowy cytryny

5. Moczyć  piersi w marynacie około 15 min

6.Ułożyć na rozgrzanym grillu,   grillować az do uzyskania złocistego koloru

7. W połowie  grillowania dodatkowo oprószyć odrobiną tymianku