Składniki:
2-3 piersi z kurczaka
tymianek
ząbek czosnku
sól i pieprz
oliwa z oliwek
1/2 cytryna
Przygotowanie:
1. kurczaka umyć oszyścić z chrzęści kości i powięzi oraz osuszyć.
2. filetować na cienkie porcje
3. Dodać soli i pieprzu do smaku
4. Marynata: do głębszego naczynia wlac odrobine oliwy z oliwek, dodać posiekany czosnek oraz sok z połowy cytryny
5. Moczyć piersi w marynacie około 15 min
6.Ułożyć na rozgrzanym grillu, grillować az do uzyskania złocistego koloru
7. W połowie grillowania dodatkowo oprószyć odrobiną tymianku