Składniki:
4 jajka
2 łyżeczki soli
1/2 szklanki mleka
6 kajzerek
50 dag mąki

Sposób przygotowania:
Jaja należy należy wbić do miski i wymieszać z solą. Następnie dodać dodawać mąkę i mleko – dokładnie wymieszać te składniki.Po czym należy pokroić bułki w kostkę i dodać do ciasta. Po odczekaniu 30 minut formuje się 4 podłużne knedle (wcześniej zmocz ręce, aby ciasto ci się do nich nie kleiło). Do gotującej i osolonej wody należy włożyć knedle. Gotować 15 minut z jednej strony, następnie odwróć i dogotować po drugiej stronie. Woda nie może mocno wrzeć.
Gotowe knedle trzeba pokroić w plastry i przyrumienić na maśle. Knedle można podawać z gulaszem mięsnym, wołowiną lub inną sztuką mięsa.