2 jajka
kostka chudego twarogu (200g)
3 łyżki otrębów owsianych

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z przygotowanego ciasta za pomocą łyżki formować kluski i wrzucać na gotująca się wodę. Chwilę gotować. Delikatnie wyjmować.

Wersja na słodko  – z cynamonem, jogurtem. Do ciasta można dodać kilka kropli słodziku w płynie.
Wersja na słono – lekko osolić wodę przy gotowaniu.