Wspaniały kapuśniak tym razem mojego przepisu.
Przepis na gar kapuśniaku:
– 1 kg (można mniej) kapusty kiszonej,
– około 1 kilograma ziemniaków,
– 20 dag kiełbasy,
– 1 duża marchew,
– 1 cebula,
– vegetta,
– pieprz,
– liść laurowy,
– majeranek
Kapustę pokroić i ugotować. Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować w osobnym garnku razem z utartą na tarle marchewką. Po ugotowaniu obu składników mieszamy je razem w jednym garze. Dodajemy vegetty, liścia laurowego i majeranku – gotujemy. Na patelni smażymy pokrojoną w kostki kiełbasę z pokrojoną w kawałki cebulą. Po usmażeniu dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze trochę, dodajemy przypraw do smaku i gotowe.
Wspaniały kapuśniak na stole!!