Składniki

  • 2 kg koszteli
  • litr wody
  • 2 łyżki cukru
  • łyżeczka Kwasku cytrynowego WINIARY
  • lub 1/3 szklanki octu 10-proc.
  • płaska łyżeczka soli
  • kilka goździków
  • pół łyżeczki gorczycy

Sposób przygotowania

Obrane jabłka przekrój na połówki lub ćwiartki i usuń gniazda nasienne.