1filet kurczaka ,
1 jajko ,
1 płaska łyżeczka przyprawy do gyrosa,
3 łyżeczki otrąb owsianych,
natka z pietruszki.

Filet pokroić w drobną kosteczkę, jajko roztrzepać widelcem dodać do nich pokrojony filet , przyprawę , otręby , i natkę.
Na patelnie teflonową nalać wody tak aby pokryła dno patelni. Wylać całą masę na patelnie, gotować póki mięsko będzie gotowe.