surowe krewetki (ilość wg uznania)
dużo czosnku
cytryna

Krewetki ”obrać”, wyczyścić, umyć. Zamarynować w przeciśniętym przez praskę czosnku i soku z cytryny. Przykryć, wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc ). Nabić na patyczki do szaszłyków. I grillować – w warunkach domowych – na patelni do grillowania lub w piekarniku. Podawać z sosem czosnkowym (serek homogenizowany, odrobina jogurtu, przeciśnięty przez praskę czosnek).