Przepis na gofry

2 jajka
2 szklanki mąki
1/2 szkl. oleju lub kostka rozpuszczonej (schłodzonej) margaryny lub masła
1 3/4 szkl. mleka (najlepiej 1 szklanka mleka, a pozostałe 3/4 szklanki wody mineralnej gazowanej)
4 łyżki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli

Składniki wymieszać, tak aby masa miała konsystencje gęstej śmietany. Piec w gofrownicy posmarowanej delikatnie olejem.