Składniki
- filety z dorsza ( każdy o wadze 200 g )
- cebula
- 50 g pieczarek
- pęczek natki
- 2 łyżki masła
- 2 szczypty pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szczypty suszonego tymianku
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- listek laurowy
- 1/2 litra mleka
- 4 cienkie plastry boczku
- 3 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania
Pokroić cebulę na drobno, pieczarki w plasterki, natkę pietruszki drobno posiekać.