mały jogurt naturalny
pół kostki chudego twarogu (100g)
1-2 ząbki czosnku
świeże zioła (bazylia, tymianek, lubczyk – lub inne wg uznania)
zielona pietruszka
szczypiorek
szczypta soli
pieprz ziołowy

Drobno posiekane zioła (świeże zioła można zastąpić suszonymi), pietruszkę i szczypiorek wymieszać z twarogiem i jogurtem. Doprawić wg uznania. Masa powinna być jednolita, jeśli jest za gęsta dodać więcej jogurtu.