Muffinki truskawkowe

Muffinki to najlepsze rozwiązanie na lato- mała, słodka przekąska z sezonowymi owocami. Można oczywiście zastąpić truskawki ulubionymi owocami, świetnie się sprawdzą jagody, wiśnie czy śliwki. Przygotowanie ciasta zajmuje 10 minut a pieczenie 20 minut, więc w pół godzinki mamy gotowe pyszne babeczki. No to do dzieła ! Składniki: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 […]

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem pod śmietanową pierzynką

SKŁADNIKI: 200 g ryżu 0,6 l mleka 2% 2 małe szczypty soli 4 jabłka śred­niej wielkości starte na tarce o gru­bych oczkach 1 łyżka masła 2 łyżki cukru (lub do smaku w zależ­no­ści od słod­ko­ści jabłek) sok z 1/2 cytryny 1 pła­ska łyżeczka cyna­monu masło do posma­ro­wa­nia naczy­nia żaroodpornego Zago­to­wać mleko z 2 małymi szczyp­tami […]

Knedle z truskawkami

Skład­niki: 500 g ugo­to­wa­nych ziem­nia­ków 300 g mąki pszen­nej po szczyp­cie soli i cukru 2 jajka ok. 400 g tru­ska­wek mro­żo­nych bądź świeżych Ziem­niaki prze­ci­snąć przez pra­skę zaraz po ugo­to­wa­niu. Zosta­wić co cał­ko­wi­tego ostu­dze­nia. Do zim­nych ziem­nia­ków dodać mąkę (lecz nie całą, por­cjami, gdyż można nie zuży­wać całej), sól, cukier i jajka. Wyro­bić cia­sto tak, żeby […]

Chipsy jabłkowe

Składniki: – 4 jabłka – 3 łyżeczki cynamonu – 3 łyżeczki cukru brązowego Jabłka myjemy i kroimy bez obierania w cienkie plasterki. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy cynamonem i cukrem. Wstawiamy do piekarnika ustawionego na temperaturę 80°C i ?suszymy? przez około 2 godziny, aż staną się chrupiące. Przed podaniem odczekać aż […]

Sushi nadias

Składniki Glony do sushi Filet z łososia Awokado Limonka Cytryna Kawior z łososia i czarny kawior Sól Biały pieprz Pasta wasabi Typ: sushi z owocami sushi z łososiem Czas przygotowania: 75 minut Porcja na: 2 osoby Najpierw łososia kroimy na plastry, których szerokość wyniesie około trzech centymetrów. Rybę układamy na talerzu, skrapiamy sokiem z cytryny […]

Torcik serowy z owocami

W lecie mamy wokół siebie mnóstwo różnego rodzaju owoców, które kuszą nas swoim zapachem, są zdrowe i pożywne, zatem warto z nich korzystać jak najczęściej. Proponujemy dziś pyszny torcik serowy właśnie z różnego rodzaju owocami, które oczywiście wedle uznania możemy sobie modyfikować. Potrzebujesz: – 150g margaryny – 200g mąki tortowej – 60g cukru pudru – […]

Krem jabłkowo- chrzanowy

Zapewne podczas grillowania poszukujecie ciekawych przepisów chociażby na przystawki, czy sosy i inne dodatki aby pozornie znane nam dania nabrały nieco innego smaku i wyrazu. Dziś proponujemy tzw. Chutney chrzanowo-jabłkowy idealny do smażonych mięs czy też ryb. Potrzebujesz: – 3 duże winne jabłka – 3 cebule – 30dkg startego chrzanu – 15dkg cukru – łyżka […]

Nadziane pomarańcze

Sezon owocowy trwa, poszukujemy szczególnie w ciągu gorącego dnia orzeźwiających smaków i aromatów, zatem proponujemy ciekawy przepis na specyficzne nadziewane pomarańcze. – 2 pomarańcze średniej wielkości – 2 jabłka – 2 łyżki soku z cytryny – 4 łyżki bardzo drobno utartego chrzanu – sól, cukier, pieprz Najpierw należy dokładnie wymyć nasze pomarańcze, wyszorować ich skórkę, […]

Muesli z owocami i jogurtem naturalnym

Składniki: 50g płatków owsianych (około 5 łyżek) 50g muesli fit np. „Sante Traditional”, „Sante Fruit” (około 4 łyżek) 25g borówek (1/2 garści) 25g porzeczek (1/2 garści) 30g malin/ 30g truskawek (1/2 garści) 180g jogurtu naturalnego   Przygotowanie: Muesli ma charakter przekładany. Połowę objętości płatków owsianych oraz muesli wrzucić na dno miseczki, również połowę objętości owoców […]