Babka piaskowa

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 29 dag masła lub margaryny, 1 szklanka cukru, 4 jajka, 4 łyżki mleka, 0,5 paczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Masło z cukrem utrzeć do białości; dodawać stopniowo żółtka nadal ucierając. Do utartej masy wlać mleko, dodać wymieszaną z proszkiem do pieczenai mąkę pszenną i ziemniaczaną, […]

Snikers

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej ,1 szklanka cukru, 20 dag masła, 2 jajka, 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki sody oczyszczonej rozpuszczonej w dwóch łyżkach ciepłego mleka , 30 dag orzechów włoskich ,2 łyżki miodu, 10 dag cukru, 10 dag masła , 1 płaska łyżeczka mąki pszennej ,0,5 szklanki mleka ,2 żółtka, 0,5 szklanki cukru, 15 […]

Ciasto milky way

Składniki: Ciasto: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 25 dag miękkiej margaryny 1 cukier waniliowy 2 szklanki mleka w proszku Polewa: 15 dag mlecznej czekolady 5-6 łyżek mleka Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec […]

Truskawkowy torcik

Składniki: 1 duże opakowanie biszkoptów 1/2 kg mrożonych truskawek 1/2 szklanki cukru 5 dag żelatyny 1/2 szklanki ciepłego mleka ( może być trochę więcej ) 1/4 litra śmietanki 30% galaretka truskawkowa Wykonanie: Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Truskawki miksujemy z 1/4  szklanki cukru. Żelatynę rozpuszczamy w mleku, zimną wlewamy do truskawek. Śmietankę miksujemy na sztywno z […]

Sernik z makiem

Ciasto: 25 dag mąki 10 dag masła 7 dag cukru pudru żółtko 3 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2- 3 łyżki powideł Masa makowa: 30 dag maku 10 dag masła 4 jajka 25 dag cukru pudru 3 łyżki bułki tartej Masa serowa: 75 dag sera białego, trzykrotnie zmielonego 30 dag cukru […]

Strucla z makiem

Ciasto: 50 dag mąki 5 dag drożdży 1 szklanka mleka 1 jajko + 1 żółtko 10 dag masła 10 dag cukru Masa: 40 dag maku 20 dag cukru 5 dag masła 2-3 łyżki miodu 2 białka Wykonanie: Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru, ciepłym mlekiem i 10 dag mąki, dobrze wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Gdy […]

Makowiec z jabłkami

  Jest to ciasto trochę inne, bo bez mąki. Składniki: 3 szklanki maku 1 i 1/2 szklanki cukru 1 i 1/3 margaryny 9 jajek 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki kakao rodzynki 60 dag jabłek Wykonanie: Białka ubić z cukrem + żółtka. Dodać margarynę i dalej ubijać. Dodać mak 2 razy, przekręcony przez maszynkę, mannę, […]

Tort orzechowy

Składniki: 20 dag orzechów zmielonych 20 dag mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżka octu Wykonanie: Mąkę zmieszać z orzechami. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do tego mąkę z orzechami, proszek do pieczenia. Ubić pianę z białek. Delikatnie wymieszać ciasto piec 45 minut. Do tego można zrobić […]

Kakaowa rolada

Ciasto: 4 jajka 5 łyżek mąki 1 łyżka kakao 5 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 25 dag masła 82% 3 jajka 6 łyżek cukru 1 tabliczka mlecznej czekolady 2 łyżki rodzynek 2 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich Ciasto: Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia. Białka ubij na sztywno. Dodaj […]

Sernik gotowany

Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 jajka 1/2 kostki margaryny 2 łyżki mleka 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody Ciasto zagnieść, podzielić na trzy części i upiec 3 macki na złoty kolor. Masa serowa: 1 kg sera- 3 razy zemleć w maszynce 6 jajek całych 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka […]