Składniki:

kalafior

pół pęczka koperku

10 śliwek z octu

50 dag łuskanych orzechów włoskich

2 łyżki jogurtu naturalnego

przyprawy do smaku

Wykonanie:

Kalafior surowy lub obgotowany w osolonej wodzie pokroić w dużą kostkę. Śliwki pokroić w małą kostkę. Orzechy i koperek drobno posiekać. Połączyć składniki, dodać 2 łyżki jogurtu naturalnego i dokładnie wymieszać. Przed podaniem sałatka powinna pozostawać godzinę w lodówce. Spróbujcie Państwo zajadać się taką sałatką po Świętach. Po ciężkostrawnych posiłkach świątecznych sałatka z kalafiora poprawi wasze samopoczucie.