Skład:

wołowina (polędwica)     30      dkg.
cebula     1      szt.
jajka     2      szt.
ogorki (korniszony)
grzyby marynowane
oliwa     3      łyżka
sól
pieprz

Czas wykonania : 1 min.
Ilość porcji : 1
Przepis :

Drobno posiekać cebulę, korniszony oraz grzyby marynowane. Polędwicę wołową
zemleć w maszynce a następnie po dodaniu pieprzu, soli oraz oliwy wymieszać
z cebulą.
Z masy uformować porcje. Na górę dodać surowe żółtko a dookoła
przybrać posiekanymi grzybami i korniszonami.